Crema sambayón - Postres

Ingredientes:



-6 yemas
-100grs de azúcar blanca
-1 cucharadita de maicena (almidón de maíz)
-1/2 tacita de agua fría
-1 vaso de vino dulce





Preparación:

Poner en una cacerolita las 6 yemas, la media tacita de agua fría, el vaso de vino dulce, los 100grs. de azúcar blanca y la cucharadita de maicena; colocar al baño María y batir hasta que esté espesa.